Вот она, правда о кофе. И не зря после него мы засыпаем.

vot-ona-pravda-o-kofe-i-ne-zrya-posle-nego-myi-zasyipaem-main

Кто же не любит кофе! Нет, ну, может, и есть среди вас его противники, но… что-то мне в это мало верится. Короче. Я обожаю кофе. Пью его чашками изо дня в день. Был период, когда давление валило меня с ног, и я аж на три! дня отказалась от кофе. Это были худшие дни моей жизни. А вот сейчас все вернулось на круги своя — кофе со мной, я с кофе, так и должно быть.
К чему я это все?
Я узнала наконец о том, как и почему кофе оказывает на людей свое бодрящее и дурманящее влияние. Это действительно важно знать тем, кто фанат кофе, или кто работает по ночам и пьет кофе, дабы не уснуть. В общем, надо вовремя избежать проблемы.


Continue Reading

Лайфхаки для кулинаров: как выпекать печенье, чтобы не подгорело, как определить возраст яиц и др.

lifehacks-dlja-kulinarov-main

Если вы любите готовить, а особенно — выпечкой заниматься, тогда сегодняшние лайфхаки вам пригодятся. Я сама многих нюансов не знаю, и приходится выяснять их уже в ходе работы. Так вот, иногда дешевле подходить к выпечке уже подготовленным — то есть проинформированным.
Вот те кулинарные лайфхаки, которые сэкономят нам с вами и продукты, и деньги, и нервы)


Continue Reading

Ароматерапия: как ароматизировать дом и душу

Ароматерапия — вопрос спорный. Кто-то свято в нее верит, пропагандируя ароматические мешочки, аромалампы и выступая за лечение исключительно эфирными маслами. Кто-то обходит ароматерапию стороной, плюет через плечо и крестится на всякий случай, от заразы подальше. В любом случае ароматерапия отчего-то появилась, для чего-то и кому-то она была нужна. И я вам скажу, откуда растут ноги. Человек издревле ориентируется в мире за счет обоняния. Да, зрение, слух, тактильные ощущения — все это имеет огромное значение.

Однако без запаха древний человек вряд ли выжил бы: надо было определять, где живность, мясо свежее или испорченное, откуда идет дым, как пахнут нормальные ягоды, а как — ядовитые. В ходе эволюции ольфакторная система человека (способность воспринимать информацию из внешнего мира и трактовать ее в зависимости от запаха) изменилась. Мы стали меньше уделять внимания запахам, потому что с каждым поколением выживать в мире становилось все проще. Сейчас наш нюх вообще включается лишь на кухне, при выборе парфюма, реагирует преимущественно на ярко выраженные запахи — запах дождя, порченая еда. Нюх работает, но роль его гораздо менее важная, чем в древности.


Continue Reading

Духмяные и полезные травы: собираем, сушим, применяем

duhmjanye-i-poleznye-travy-sobiraem-sushim-primenjaem-main

Травы ароматные, полезные, их невозможно игнорировать и исключать из своей жизни. Поэтому мы с вами все чаще обращаемся к зеленой аптеке, которая скрывает так много лечебных и вкусных секретов. Ведь, правда, покупные чаи и приправы уже надоели. Почему мы должны покупать пакетированные чаи и приправы, если живем в такой зеленой стране с такой богатой природой?

Травы для домашних…

Где используются травы? Обычно травы используют как заварку и дополнение к заварке для чая – мята, чабрец, мелисса, малина, как кулинарные специи – укроп, петрушка, базилик, розмарин.
Собирать травы можно круглое лето, но все же лучше собирать каждую из трав в период ее цветения. Зачастую это июнь и июль. Однако в августе вполне себе можно засушивать и петрушку, розмарин, базилик.


Continue Reading

Как сэкономить свою энергию и все успеть

kak-sekonomit-svoyu-energiyu-i-vse-uspet-main

Каждый день я задаюсь вопросом — как экономить свое время и в урезанные сроки успевать больше. И дело уже перешло из разряда тайм-менеджмента. Сейчас я учусь грамотно распределять свою энергию, а не время. Ведь даже в 11 утра, когда вроде как и выспался, и должен быть полон сил, энергии может не быть. Появится она ближе к вечеру. То есть данный процесс — есть энергия/нет энергии — сугубо индивидуальный. А значит — с нами не пройдет весь этот продажный маркетинг, построенный вокруг тайм-менеджмента.

Так как все же разумно распределять свою энергию, чтобы и мамочкой заботливой быть, и женой любящей, и бизнес-вумен, и вообще — женщиной нарасхват? Возможно, следующие советы о том, как регулировать свой день и становиться продуктивнее, кому-то из вас пригодятся. Честно скажу, некоторые советы я начала использовать подсознательно. Остальное — дело привычки, если эти рекомендации, конечно, полезны.


Continue Reading