Есть надо красиво. Эти советы по декору стола сделают вашу трапезу волшебной

Aliexpress INT
est-nado-krasivo-eti-sovety-po-decoru-stola-sdelajut-vashu-trapezu-volshebnoj-main

Пытаюсь объяснить — почему у меня так, и не могу. Ну вот почему есть внутренняя тяга к красоте на кухне, к красоте на тарелке, столе. Если мы обедаем просто борщом, борщ у меня должен быть в красивой тарелке, хлеб — не разбросан по столу вперемешку с крошками, нет. Он разложен полукругом по блюдечку. И так во всем. Подруга моя вообще подает мясо, салат, гарнир обязательно с дольками лимона. Эстеты!)

Как красиво накрывать стол

Но кто бы что ни говорил, согласитесь, красиво есть не запретишь. Когда на столе красота в мелочах — и еда кажется вкуснее. Американская домохозяйка Марта Стюарт, которая стала известна благодаря своим рекомендациям по домашнему хозяйству, дает субъективные, но вполне применимые к жизни советы о том, как можно украшать стол для пущей красоты.

est-nado-krasivo-eti-sovety-po-decoru-stola-sdelajut-vashu-trapezu-volshebnoj-1

Стол накрываем еще до прихода гостей

Наверняка вам знакома ситуация, когда стол накрывается уже в ходе приема гостей. Вот они сходятся, а вы носитесь с картохой и кипящим мясом, впопыхах нарезаете колбаску. Или наоборот — вы в роли гостьи наблюдаете за переживательной хозяйкой в нарядном платье и платком на голове.




Марта Стюарт рекомендует накрыть стол до первого гостя — надо чтобы все гости успели насладиться внешним видом стола, пропитаться атмосферой, настроиться на приятный лад.

est-nado-krasivo-eti-sovety-po-decoru-stola-sdelajut-vashu-trapezu-volshebnoj-2

est-nado-krasivo-eti-sovety-po-decoru-stola-sdelajut-vashu-trapezu-volshebnoj-3

est-nado-krasivo-eti-sovety-po-decoru-stola-sdelajut-vashu-trapezu-volshebnoj-4

Декорируем стол

В качестве украшательств для обеденного стола может выступить все красивенькое и милое, и не обязательно что-то дорогое. Это могут быть ветки от дерева, игрушки, кружевные салфетки, свечи, много свеч, полевые цветы (живые), старые блюда — можно и декоративные деревянные, глиняные, стеклянные блюда. На них положите красивые салфетки, но еду не кладите — эти блюда используются лишь как украшение, максимум — подставка под другие тарелки.

est-nado-krasivo-eti-sovety-po-decoru-stola-sdelajut-vashu-trapezu-volshebnoj-4

est-nado-krasivo-eti-sovety-po-decoru-stola-sdelajut-vashu-trapezu-volshebnoj-6

Заморачиваемся над сервировкой

Марта Стюарт порой категорична в своих наставлениях. Вот и с сервировкой она горячится — говорит, надо чтобы десертная ложечка лежала строго по горизонтали над тарелкой. Впрочем, она дает добро на импровизацию, раз хозяйка желает поупражняться в собственных идеях по сервировке. Но в целом посыл Марты такой: возле каждого гостя должно быть все то, что он будет использовать для еды. Если в меню рыба — вилка для рыбы лежит справа, рядом и чуть выше — стакан с водой, слева — фужеры для вина. Принцип расположения кухонных принадлежностей таковой — верхний ряд — это то, что будет использовано для первых блюд, а дальше — ложки/вилки для последующих и последних блюд.

est-nado-krasivo-eti-sovety-po-decoru-stola-sdelajut-vashu-trapezu-volshebnoj-7

est-nado-krasivo-eti-sovety-po-decoru-stola-sdelajut-vashu-trapezu-volshebnoj-8

est-nado-krasivo-eti-sovety-po-decoru-stola-sdelajut-vashu-trapezu-volshebnoj-9

Как правильно сервировать стол

est-nado-krasivo-eti-sovety-po-decoru-stola-sdelajut-vashu-trapezu-volshebnoj-10

Каждый день едим красиво

Никто не мешает нам завтракать, обедать и ужинать в привлекательном экстерьере. Тот же букетик цветов или свеча в интересном подсвечнике добавят нам волшебного настроения. Казалось бы — мелочи, да кто на это смотрит — лишь бы еда была вкусная. Не скажите. Какая-то внутренняя тяга к эстетству, к поеданию окружающего мира глазами все же существует. И ей надо находить применение.

est-nado-krasivo-eti-sovety-po-decoru-stola-sdelajut-vashu-trapezu-volshebnoj-11

Время для десерта — особое

Перед тем как вынести десерт, стол надо полностью к нему подготовить: убрать хлеб, вино, все то, что не относится к поеданию сладостей. Среди американцев не распространена традиция запивать пирожные или торт чаем. Чай, кофе — напоследок, когда уже все съедено.

Ну, а мы с вами уже сами решим, когда чаевать — с десертом или позже. Главное — чтобы настроение было хорошее и у хозяйки, и у гостей. А создать его поможет как раз красивый экстерьер.

 

Pinterest — источник фото


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *